Teknologi Pengawetan Makanan | Perpustakaan Universitas Mahasaraswati

Image of Teknologi Pengawetan Makanan

Text

Teknologi Pengawetan Makanan

Norman W. Desrosler - Nama Orang; Muchji Muljohardjo - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

BUK000743	664.028 / Des - t	Perpus Pusat	Tersedia
BUK000607	664.028 / Des - t	Perpus Pusat	Tersedia
BUK000744	664.028 / Des - t	Perpus Pusat	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664.028 / Des - t
Penerbit: Jakarta : UI Press., 1988
Deskripsi Fisik: ix, 637p.; 23 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 979-456-003-0
Klasifikasi: 664.028
Tipe Isi: text
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Ed.3
Subjek: Makanan – Pengawetan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar