Electronic Resource

Mikrobiologi Pangan

---

Buku ini membahas peran mikroorganisme dalam bahan pangan

---

Ketersediaan

EBK-00341

579/ Aza - m

Perpus Pusat

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

579/ Aza - m

Penerbit

Sidoarjo : UMSIDA Press., 2020

Deskripsi Fisik

xii + 113 hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-6833-64-3

Klasifikasi

579

Tipe Isi

text

Tipe Media

e-book

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet.1

Subjek

Mikrobiologi

Info Detail Spesifik

ebook

Pernyataan Tanggungjawab

Editor: Andriani Eko Prihatiningrum, Sutarman; Design Sampul dan Tata Letak: Mochammad Nasrullah, Amy Yoga Prajati

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar