Buku ini merupakan buku ke-2 yang disusun berdasarkan hasil penelitian terapan unggulan perguruan tinggi yang didanai oleh Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat Kementerian Riset, dan Teknologi/Badan Riset dan Inovasi Nasional Tahun 2018 sd 2020.
Buku ini basis informasinya diturunkan dari hasil penelitian yang dilaksanakan selama tiga tahun (2015, 2016, dan 2017) di Kecamatan Tampaksiring Kabupaten Gianyar. Buku ini membahas tentang pendederan ikan Nila, mulai dari fungsi produksi pendederan ikan Nila, skala efisiensi dan ekonomi pendederan ikan Nila, sampai daya saing pendederan ikan Nila tersebut.