Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Dwiyati Pujimulyani
Teknologi Pengolahan Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan
Dalam buku ini memuat informasi cara penanganan pascapanen sayur-sayuran dan buah-buahan yang sangat diperlukan untuk mempertahankan mutu hasil panen. Selain itu dibahas berbagai proses dan cara pengolahan buah dan sayuran dengan berbagai macam teknologi untuk dapat disimpan lebih lama.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-756-475-9
- Deskripsi Fisik
- xii, 288 hlm: 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641/ Puj - t
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah