Buku ini membahas berbagai aspek yang terkait dengan budidaya berbagai jenis sayuran tropis dari famili Solanaceae, Cruciferae, Compositae, Fabaceae, Cucurbitaceae, Poaceae, dan Amaryllidaceae. Pembahasan setiap sayuran diawali dengan penelusuran sejarah dan asal-usul tanaman, kedudukannya di dalam sistematika botani, pendalaman mengenai syarat tumbuhnya, kultur teknik dengan sentuhan berbagai …
Hortikultura adalah ilmu yang mempelajari tentang budi daya sayuran, buah-buahan, bunga-bungaan, dan tanaman hias. Buku ini membantu para akademisi dan praktisi untuk memahami hortikultura lebih jauh. Penulis menjabarkan hortikultura mulai dari klasifikasi, ekologi, pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan, pemangkasan dan pelatihan tanaman, pembungaan, pembuahan, panen dan fisiologi lepas panen …
Kultur jaringan merupakan cara memperbanyak tanaman dalam kondisi aseptis, menghasilkan tanaman dengan sifat yang identik dengan induk atau sifat yang diinginkan, bebas dari penyakit, tidak membutuhkan lahan yang luas, dan dapat menghasilkan banyak bibit. Buku ini dapat menjadi acuan dalam pelaksanaan teknik kultur jaringan karena memuat esensi yang sangat penting.