Informasi ilmiah dan hasil-hasil penelitian yang dipaparkan dalam buku ini bertujuan untuk memberikan gambaran tentang potensi silika dari sekam padi sebagai bahan baku keramik suhu tinggi melalui karakteristik permukaan keramik terhadap sifat fisis, mekanik dan termal untuk dapat dikembangkan hingga skala industri. Dalam lingkup kehidupan kita sehari-hari, keramik merupakan bahan yang sangat u…
Buku Teknologi Ekstraksi Senyawa Bahan Aktif dari Tanaman Obat ini secara komprehensif menuntun pembaca dalam mengenal dan memahami senyawa bioaktif dalam tanaman obat dan bagaimana senyawa tersebut berinteraksi dengan pelarut dalam proses ekstraksi menurut prinsip kelarutan. Beberapa informasi mengenai teknik ekstraksi konvensional dan non-konvensional, teknologi pra dan pascaekstraksi dan ana…
Kacang-kacangan atau legume merupakan sumber protein nabati potensial, karena jenis tanaman ini mudah dikembangkan, produktifitas biji tinggi dan kadar protein serta kualitas protein bijinya paling baik dibandingkan protein nabati dari tanaman lain, bahkan bisa menggantikan protein hewani. Teknologi pengolahan kacang-kacangan menjadi berbagai produk olahan umumnya dengan memanfaatkan potensinya…
Buku ini tersusun atas tiga bab yaitu: Pendahuluan; Pengendalian Hama Terpadu Tanaman Padi (wereng batang coklat, penggerek batang padi, tikus sawah, wereng hijau, walang sangit, ganjur, keong mas, hama putih dan ulat grayak) dan Pengendalian Penyakit Terpadu Tanaman Padi (penyakit blas padi, penyakit kresek/ hawar daun bakteri, penyakit tungro dan penyakit daun bergaris padi). Bab-bab dalam bu…
Pembangunan ekonomi menempatkan pertanian sebagai sektor pendukung yang tangguh bagi pembangunan sektor industri. Dalam kondisi krisis ekonomi sektor pertanian mampu memberikan kontribusi yang sangat berarti terhadap pembangunan ekonomi dan penyerapan tenaga kerja. Sektor pertanian mempunyai keunggulan dan daya tahan yang sangat tangguh dalam kontribusinya terhadap pembangunan ekonomi. Keunggul…
Indonesia merupakan negara yang kaya akan biodiversitas, termasuk dalam hal sumber pangan nabati. Tapi, masyarakat baik produsen maupun konsumen belum sepenuhnya memahami komposisi kimiawi bahan pangan yang berdampak pada penanganan pasca panen. Bahan pangan nabati merupakan bahan pangan yang mudah mengalami kerusakan sehingga perlu penanganan yang cepat dan tepat untuk meminimalkan terjadinya …
Tanpa disadari oleh banyak pakar penyakit tumbuhan (fitopatologi) sampai pada dekade kedelapan abad lalu, fitopatologi yang umumnya saat itu masih dianggap sebagai ilmu yang bersifat deskriptif-kualitatif, tiba-tiba saja dihadapkan pada persoalan baru, yaitu masalah sistem dan penilaian pengukuran yang bersifat dinamis, yang jelas membutuhkan analisis yang bersifat kuantitatif.Epidemiologi yang…
Buku Irigasi ini membahas tentang Manajemen Air atau Tata Laksana Irigasi yang di dalamnya mengungkap masalah tanah dan air sehingga tanaman dapat tumbuh di antaranya. Selain itu, penulis juga menjelaskan cara pemberian air bagi tanaman, khususnya tanaman pangan (padi, palawija dan tebu). Kemudian muncul perhitungan kebutuhan air bagi tanaman yang mengacu pada pola Hidrologi. Ada NFR (need fiel…
Perkembangan luas area panen kedelai di Indonesia sejak 1993 memperlihatkan tendensi menurun, bahkan mencapai 220% (tahun 1993 seluas 1.468.316 ha menjadi 459.116 ha di tahun 2007). Hal ini disebabkan karena makin rendahnya minat petani dalam membudidayakan kedelai akibat dari masih rendahnya produktivitas kedelai (berkisar 0,6-2,0 t/ha, dan rata-rata
Agroindustri merupakan kegiatan mengolah hasil-hasil komoditi pertanian dengan menggunakan peralatan, bahan dan teknik tertentu serta melibatkan sumberdaya manusia. Selain berorientasi keuntungan, agroindustri harus pula mempertimbangkan masalah-masalah lingkungan dan sosial yang timbul karena aktivitas yang dijalankannya. Kegiatan industri di Indonesia idealnya selalu berusaha melakukan penceg…