Pengeringan sayuran dan buah-buahan merupakan salah satu dari teknologi yang biasa digunakan dalam teknologi pengolahan hasil hortikultura. Dalam buku ini dijelaskan mulai dari pengawetan bahan pangan secara umum dan beberapa teknik pengeringan serta aplikasinya khususnya pada komoditi sayuran dan buah-buahan. Produk khas hasil pengeringan buah-buahan berupa kismis dan leather dibahas lebih men…
Salah satu upaya untuk dapat memperoleh buah-buahan segar dan hemat adalah dengan mananam sendiri di halaman rumah. Tidak harus memiliki halaman yang luas untuk bertanam buah, dengan halaman yang sempit dan dengan metode yang sederhana kita dapat memiliki tnaman buah. Buku ini akan memandu agar dapat menanam 28 tanaman buah yang populer di pekarangan rumah sendiri
Buku ini mengupas tentang tata cara budidaya Durian. Dijelaskan juga prospek bisnis sekaligus seluk-beluk Durian dengan berbagai macam varietasnya. DIsajikan pula informasi analisa ekonomis dalam budidaya Durian.
Seiring dengan maraknya penyembuhan kanker menggunakan tanaman sirsak, kini kebutuhan masyarakat terhadap tanaman SIrsak meningkat. Oleh karena itu, kondisi ini membuka peluang untuk para pelaku bisnis membuka lahan bisnis di bidang budidaya tanaman SIrsak. Tidak hanya itu, bisnis pengolahan Sirsak pun semakin marak di industri rumah tangga.