Sayuran merupakan salah satu makanan yang dibutuhkan manusia. Sayuran memiliki kadar air yang tinggi, kaya akan vitamin, mineral, serat serta rendah kalori. Saat ini bertanam sayuran tidak harus dilakukan di kebun. Di halaman rumah yang sempit pun bisa dipraktikkan. Cara yang banyak dilakukan ialah menanam sayuran di pot maupun secara vertikultur. Buku ini mengupas dasar-dasar betanam sayuran …
Buku ini membahas berbagai aspek yang terkait dengan budidaya berbagai jenis sayuran tropis dari famili Solanaceae, Cruciferae, Compositae, Fabaceae, Cucurbitaceae, Poaceae, dan Amaryllidaceae. Pembahasan setiap sayuran diawali dengan penelusuran sejarah dan asal-usul tanaman, kedudukannya di dalam sistematika botani, pendalaman mengenai syarat tumbuhnya, kultur teknik dengan sentuhan berbagai …
Melakukan budidaya Kailan tidak semudah melakukan budidaya sayuran lainnya, karena harus memiliki ketrampilan yang khusus. Untuk itulah penulis mencoba memberikan cara yang cukup jelas dan mudah dipahami tentang budidaya kailan secara intensif baik organik maupun anorganik.